クコ（枸杞）

クコはナス科の植物で８月から１０月に、薄紫の花を咲かせます。
クコの実は、中国原産の赤い色の木の実。中国では３〜４千年前から、実だけでなく、木の葉や根の皮が薬用として利用されてきました。クコの実にはベータカロチンが豊富に含まれていて、老化を予防し免疫力を高めてくれます。また、赤い色素に含まれているベタインという成分は、疲労回復の効果があります。