冬虫夏草（とうちゅうかそう）

菌類が土中の昆虫などに寄生してキノコを形成したものを「冬虫夏草」と呼びますが、冬虫夏草茸がコウモリガの幼虫に寄生したものだけが、漢方薬として利用されています。
産地は中国四川省、雲南省ですがチベット高原でとれたものが一番の品質だといわれています。

成分として、ジオクシテアデノシンやセレン、ポリサッカロイドが含まれるため、免疫力を高める効果があります。
ヘモグロビンの濃度を高める機能や活性酸素の抑制作用があるため、疲労回復を早め生活習慣病を予防します。
ビタミンＥが含まれているため老化を防ぎます。
その他の効能としては、コレステロール抑制、動脈硬化防止、血圧降下作用などがあります。