また抗コレステロール因子もあります。これは悪玉コレステロールだけを減らします。
さらに高血圧を抑える因子も含まれています。
その他の効能として、アレルギー症状の緩和、便秘解消などがあります。
納豆特有の成分納豆菌は、納豆１ｇに１０億個以上います。
胃酸にも耐えて腸にたどり着きます。納豆菌は乳酸菌にも負けない整腸作用があり、便秘が改善されます。
また、納豆には骨粗鬆症を防ぐビタミンＫ２や抗菌作用のあるジコピリン酸も多く含まれています。
最近ではナットウキナーゼという成分が注目されています。これは血液をさらさらにして血栓や動脈硬化、脳卒中、ボケを防ぐ効果があることが分かっています。
]]> 効果・効能また根コンブには新陳代謝の促進に役立つヨウ素が含まれており、エネルギー代謝を高め脂肪がつくのを予防します。
その他の効能として、抗ガン作用、糖尿病の予防、貧血の改善など。
免疫力を高め、ガンや病原菌に対する抵抗力を強めます。
乳酸菌は整腸作用にも優れ、便秘や下痢を改善します。
さらにカルシウムの吸収を促進することが分かっています。
]]> 効果・効能最近の研究では、１日３〜６ｇのフラクトオリゴ糖を摂取して排泄物質を調べたところ、ガンの原因となる毒性物質が４０％も減少したということです。
さらに、血糖値を正常化させる作用も認められており、糖質でありながらカロリーがほとんど吸収されないこととあわせて、糖尿病の傾向のある人にお勧めできます。
プルーンにはまた食物繊維が豊富ですので、便秘を解消します。
皮膚や粘膜を保護するビタミンＡも含まれていますので、乾燥肌や風邪に対する効果もあります。
センナの使用部位には「果実」「小葉」「葉柄」「葉軸」「茎」があり、茎は健康食品として利用されていますが、その他は医薬品にしか利用できません。
]]> 効果・効能低カロリーで血糖値を上げる心配がないので、糖尿病患者の甘味料に適しています。
その他血中コレステロールを低下させる作用があります。
マテ茶は、ビタミンＣやミネラルを豊富に含みます。
マテ茶特有の成分マテインは、心身の活動を向上させます。胃腸を刺激し、働きを活発にしますので、健胃、整腸作用があります。（便秘の予防）
また、神経の興奮を抑える働きもあるので、ストレスによるイライラや二日酔いにも効果があります。
マテ茶に含まれるタンニンは、緑茶の1/15、紅茶の1/10 と非常に少ないので、貧血などで鉄剤を服用している人が飲んでも安心です。
ペイチー茶を飲み続けることで、便秘や食欲不振、子供の夜尿症などの改善、皮膚や粘膜の修復力を高めてアトピー性皮膚炎、胃潰瘍、外傷などの治りを早めるなどの効果が期待されています。
さらに、血行の改善、免疫力の強化などもあげられます。
特定保健用食品には「おなかの調子をととのえる」食物繊維として、サイリウムを使用した即席麺、シリアル、粉末飲料などがあります。食物繊維食品やダイエット食品の素材にも利用されています。
]]> 効果・効能この豆乳ブームのきっかけとなったのは、アメリカでの食生活の見直し政策でした。
1977年、アメリカ政府は世界的な権威者を集めて、アメリカ人の食事と生活習慣病について調査をしました。その結果、このまま生活習慣病が増加して医療費が増えれば、経済が破綻しかねないという報告がされました。そこで注目されたのが大豆タンパクを多く摂る日本の食事でした。
その後、アメリカでは豆腐や豆乳などの大豆食品が積極的に取り入れられるようになりました。
■イソフラボン
女性ホルモンのエストロゲンに似た構造をしているため、年齢による女性ホルモンの不調を軽減し、骨粗鬆症、乳がん等の予防に効果があります。
■レシチン
血管壁に付着した悪玉コレステロールを減少させる働きがあります。
レシチンの構成成分であるコリンは記憶力や集中力を高め、脳の老化やボケ防止に効果があるといわれています。
■オリゴ糖
腸内細菌のビフィズス菌などの善玉菌の栄養源となり、免疫力を高め、腸壁を刺激して便通を良くします。
■サポニン
脂肪の蓄積を防ぎ、活性酸素の作用を抑えたり、コレステロールを低下させる働きがあります。
■フィチン酸
細胞を活性酸素から守り、発ガンを抑制する働きがあるといわれています。
酵素食品として、体の外から摂り入れた酵素は、体内にすでにあるそれぞれの酵素をより万田酵素はアケビ、マタタビなどの果実類や穀類、海草類などの５０数種類の原材料を使用し３年３ヶ月以上の熟成発酵期間を経て作られています。
成分として各種酵素、アミノ酸、ビタミン類などが豊富に含まれています。
酵素食品として、体の外から摂り入れた酵素は、体内にすでにあるそれぞれの酵素をよりよく活発に働かせるための触媒の役割を果たします。
そして、足りない酵素を補いながら、アミノ酸、ビタミンなどの栄養補給の効用も兼ね備えています。
つまり、体内に入ってきた酵素に触発されて、体内の酵素活動が活発化し、栄養のバランスがとれ、新陳代謝が盛んになり、免疫力も向上します。
結果として、各臓器の機能が向上し、体の様々な障害を取り除くわけです。酵素が持っている幅広い効用は体全体の代謝機能を促進するためだと考えられます。
よく活発に働かせるための触媒の役割を果たします。
そして、足りない酵素を補いながら、アミノ酸、ビタミンなどの栄養補給の効用も兼ね備えています。
つまり、体内に入ってきた酵素に触発されて、体内の酵素活動が活発化し、栄養のバランスがとれ、新陳代謝が盛んになり、免疫力も向上します。
結果として、各臓器の機能が向上し、体の様々な障害を取り除くわけです。酵素が持っている幅広い効用は体全体の代謝機能を促進するためだと考えられます。